Biscottini di Farina di Riso Senza Glutine
Prima di decidere di preparare questi fantastici biscottini di farina di riso, è necessario seguire alcuni semplici accorgimenti. Quando fate qualsiasi prodotto senza glutine, abbiate l'accortezza di non utilizzare o toccare qualsiasi altra farina altrimenti rischiate di contaminare ciò che state facendo (questo vale ovviamente anche per tutti gli utensili e le teglie che state usando). Abbiate cura inoltre, di utilizzare solamente ingredienti compreso il lievito, che siano senza glutine. INGREDIENTI: 300 GR DI FARINA DI RISO 1 UOVO 50 GR DI ZUCCHERO 50 GR DI OLIO DI SEMI VANILLINA 1 AROMA PER DOLCI (SCEGLIETE QUELLO CHE VI PIACE) 1/2 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI SENZA GLUTINE 30 GR DI ACQUA PROCEDIMENTO: Se volete, questo impasto può essere fatto sia a mano che nella planetaria, ed è semplicissimo da fare. Vi basterà mettere insieme tutti gli ingredienti in una ciotola, controllando che non sia troppo morbido (aggiustando sempre con un po' di farina di riso ). Non vi preoccu