Dolce Estivo con Succo di Frutta e Biscotti Novellini
Si sa che l'estate, si ha bisogno di qualcosa di fresco per riuscire a sopportare il grande caldo, ma allo stesso tempo non si ha una gran voglia di cucinare. Quello che vi propongo oggi, non è solo un dolce freddo e facilissimo da preparare, ma che vi permetterà anche di offrire qualcosa di abbastanza sano ai vostri bambini per merenda. INGREDIENTI: 1 bottiglia di succo di frutta che preferite (io ho usato quello alla pera) 400 grammi circa di ricotta (io ho usato la Romana DOP) 1 confezione di biscotti Novellini Panna Spray QB ( se la ricotta dovesse risultare particolarmente consistente) Ovviamente tenete presente, che le dosi fornite per questa ricetta possono variare in base al tipo di teglia che utilizzate: io per esempio ne avevo una abbastanza piccolina di ceramica rettangolare. Preparate due ciotole diverse: una metterete il succo di frutta che avete scelto per inzuppare i biscotti, e l'altra per impastare la ricotta con la panna spray ( se la vedete pa