La "mia" Caprese Bianca alle Nocciole
Cari amici napoletani, vi prego non uccidetemi. L'ho chiamata caprese ma so perfettamente che non lo è, ho utilizzato questo nome solamente perché ho utilizzato lo stesso tipo di procedimento che si usa per fare il vostro splendido e buonissimo dolce (che attualmente non posso mangiare), sostituendo alcuni ingredienti. Così è nata la mia caprese bianca alle nocciole . Non fatevi ingannare dai bordi brucicchiati, ma io purtroppo ho dovuto usare una teglia troppo grande (a voi invece consiglio di usare quella da 24 cm massimo). INGREDIENTI: 200 GR DI FARINA DI NOCCIOLE (O NOCCIOLE SBUCCIATE) 4 UOVA 150 GR DI ZUCCHERO A VELO 150 GR DI BURRO (IO L'HO USATO SENZA LATTOSIO) 70 GR DI FECOLA DI PATATE 8 GR DI LIEVITO PER DOLCI 1 AROMA PER DOLCI AL RUM (STA DA DIO CON LE NOCCIOLE) PROCEDIMENTO: Vi potrà sembrare una ricetta difficilissima da preparare ma non è assolutamente così, basterà infatti seguire alcuni semplici passaggi per assicurarvi una torta perfetta . Prima di tutto, vi...