Biscotti di Frolla Semi Integrale con Uvetta
Quante volte avete desiderato prepararvi i biscotti fatti in casa ma sapendo tutto il burro che ci va avete rinunciato? Sicuramente in moltissime, ma la ricetta che vi propongo oggi è semplicissima da fare ed essendo semi integrale vi sentirete un po' meno in colpa. Ovviamente quello che io ho messo all'interno, cioè uvetta e rum potete sostituirlo con tutto ciò che volete (un altro aroma, canditi, mandorle tritate, nocciole, pistacchi, cioccolato...). INGREDIENTI: 500 GR DI FARINA 00 350 GR DI FARINA INTEGRALE 4 UOVA 220 GR DI BURRO 250 GR DI ZUCCHERO 100 ML DI OLIO DI SEMI DI GIRASOLE AROMA PER DOLCI AL RUM 100 GR DI UVETTA SULTANINA 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI PROCEDIMENTO: Questa è una frolla semplicissima da preparare, infatti la potrete impastare sia a mano che in planetaria. I primi ingredienti da inserire sono il burro morbido (non di frigo), le due farine e lo zucchero, facendoli amalgamare perfettamente. A questo punto possiamo aggiungere le uova una alla volta,