Lasagna Bianca con Verza e Carne Macinata
Di sicuro, quella che vi propongo oggi, è una fantastica lasagna in bianco adatta sia al pranzo di Natale che a quello del primo dell'anno. Io ovviamente non ho fatto in casa le sfoglie data la grande quantità di cose che avevo da preparare, e se siete organizzati, potete anche prepararvela qualche giorno prima e congelarla. INGREDIENTI: 1 CONFEZIONE DI SFOGLIA PER LASAGNA (GREZZA) 300 GR DI VERZA 500 GR DI CARNE MACINATA SOFFRITTO MISTO (SEDANO-CAROTA-CIPOLLA) 500 ML DI BESCIAMELLA 50 GR DI PORCINI SECCHI 250 GR DI MOZZARELLA OLIO-SALE-PREZZEMOLO PROCEDIMENTO: Prima di tutto, prendete una teglia antiaderente della misura della pasta se l'avete, in questo modo non dovrete giocare a tetris per montare la vostra lasagna e sarà molto più semplice. Prendete i funghi secchi e metteteli a bagno in acqua tiepida per farli riprendere un po', l'acqua che rimane poi, usate un colino e mettetela da parte (evitando così che possa rimanere la terra). In una padella con un filo d...