Panini di Grano Duro Integrale in Friggitrice ad Aria
Voi mi direte, ma sei proprio sicura che vuoi cuocere il pane in friggitrice ad aria? Beh, vi devo dire che questo articolo nasce proprio dopo diverse prove che ho fatto con il forno di casa, non mi ha mai pienamente soddisfatto visto che non mi veniva mai la crosta croccante e la mollica all'interno non si sviluppava per bene. Dopo aver provato con la mia friggitrice ad aria, posso dire di aver trovato un buon modo per fare il pane fatto in casa. Non è la prima volta che faccio il pane di grano duro integrale, vi lascio l'altra ricetta qui . INGREDIENTI: 1 KG DI SEMOLA DI GRANO DURO INTEGRALE 3 GR DI LIEVITO SECCO DI BIRRA 680 ML ACQUA 20 GR DI SALE PROCEDIMENTO: Prima di tutto, tenete presente che io l'ho impastato direttamente nella mia planetaria , ma se intendete fare tutto a mano, sarà necessario prendersi del tempo per far venire bene l'impasto (almeno 20 minuti). L'ordine degli ingredienti è importantissimo, questo soprattutto perché ad esempio, se ...