Lasagna al Salmone e Zucchine (Semplice da Fare)
Chi ha mai detto di no ad una lasagna? Io non potendo mangiare pomodoro in questo periodo, mi sono dovuta reinventare per questo vi propongo la mia lasagna al salmone , molto gustosa e ricca. INGREDIENTI: 500 GR SALMONE 1/2 PORRO 2 ZUCCHINE PREZZEMOLO 5 FETTE FORMAGGIO 1 CONFEZIONE DI SFOGLIE PER LASAGNA GREZZA PER LA BESCIAMELLA: 500 ML LATTE INTERO + 75 GR BURRO + 50 GR FARINA PROCEDIMENTO: Non vi preoccupate, per realizzare questa lasagna non ci metterete mezza giornata come potrete sicuramente pensare. Prima di tutto, vi consiglio di prepararvi il ripieno , perché la besciamella se la preparate troppo tempo prima tenderà ad addensarsi molto (in questo caso sarà sufficiente mettere un po' di latte per farla tornare cremosa). In una padella con un filo d'olio, mettete lo scalogno o l'aglio se volete io non l'ho messo, le zucchine tagliate a cubetti molto piccoli e fate cuocere per circa 10 minuti. A questo punto nel frattempo tagliate il salmone a cub